Kolorowe ciasteczka dla dzieci – przepis na ciastka z M&M’s

Kolorowe ciasteczka z M&M’s to prawdziwa uczta dla oczu i podniebienia, która zachwyci nie tylko najmłodszych łasuchów! Te pyszne, maślane ciastka z dodatkiem chrupiących, kolorowych draży czekoladowych to idealny pomysł na wspólne pieczenie z dziećmi. Łączą w sobie klasyczny smak maślanych ciastek z kolorowym akcentem, który sprawia, że każde z nich jest wyjątkowe. Przygotowanie tych ciasteczek to świetna okazja do spędzenia czasu z pociechami w kuchni, a efekt końcowy z pewnością wywoła uśmiech na twarzach wszystkich domowników.

Składniki na kolorowe ciasteczka z M&M’s

Poniżej znajduje się lista składników potrzebnych do przygotowania około 24 kolorowych ciasteczek. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową, co zapewni odpowiednią konsystencję ciasta i gwarantuje najlepszy efekt końcowy.

250 g mąki pszennej
125 g masła (miękkiego)
150 g cukru (najlepiej drobnego)
1 jajko
1 żółtko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
200 g kolorowych draży M&M’s (lub lentilków)

Przygotowanie maślanych ciasteczek z kolorowymi drażami

Proces przygotowania tych ciasteczek jest prosty i świetnie nadaje się do wspólnego pieczenia z dziećmi. Każdy krok to okazja do nauki i zabawy. Poniżej znajdziesz dokładną instrukcję krok po kroku.

Przygotowanie składników – Rozgrzej piekarnik do 180°C (opcja góra-dół). Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Odstaw około 50 g M&M’s do późniejszej dekoracji wierzchu ciasteczek.
Miksowanie masła z cukrem – W dużej misce utrzyj miękkie masło z cukrem na jasną, puszystą masę (około 3-4 minuty miksowania). Na tym etapie powstaje podstawa puszystej konsystencji ciastek.
Dodanie jajek – Dodaj jajko, żółtko oraz ekstrakt waniliowy i miksuj do połączenia składników (około 1 minuty). Składniki płynne nadadzą ciastu właściwą wilgotność.
Połączenie składników suchych – W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól, aby równomiernie rozprowadzić składniki spulchniające.
Łączenie ciasta – Dodaj suche składniki do masy maślanej i mieszaj na niskich obrotach miksera lub łyżką, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt długo, aby ciastka nie były twarde.
Dodanie kolorowych draży – Delikatnie wmieszaj łyżką 150 g M&M’s do ciasta, rozprowadzając je równomiernie.
Formowanie ciastek – Za pomocą łyżki lub łyżki do lodów formuj kulki ciasta o wielkości około 1,5 łyżki stołowej. Układaj je na blasze w odstępach około 5 cm od siebie (ciastka będą się rozpływać podczas pieczenia).
Dekorowanie – Delikatnie wciśnij po kilka pozostałych M&M’s na wierzch każdego ciastka. To świetny moment, by zaangażować dzieci do kreatywnego układania kolorowych wzorów.
Pieczenie – Piecz ciastka przez 10-12 minut, aż brzegi będą lekko złociste, a środek jeszcze miękki. Nie przesusz ciastek – po wyjęciu z piekarnika będą dopiekać się na blasze.
Studzenie – Pozostaw ciastka na blasze przez 5 minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia. Ten krok jest kluczowy dla uzyskania idealnej tekstury.

Wskazówki dla idealnych ciasteczek z M&M’s

Sekret najlepszych ciasteczek tkwi w szczegółach! Zwróć uwagę na temperaturę składników i czas pieczenia, aby uzyskać idealne rezultaty.

Temperatura składników – Upewnij się, że masło i jajka mają temperaturę pokojową. Zimne składniki nie połączą się prawidłowo, co może wpłynąć na konsystencję ciasta i końcowy efekt.
Nie przesadzaj z mieszaniem – Po dodaniu mąki mieszaj ciasto tylko do momentu połączenia składników. Zbyt długie mieszanie aktywuje gluten, co sprawi, że ciastka będą twarde zamiast kruche i puszyste.
Równe porcje – Używaj łyżki do lodów lub miarki, aby wszystkie ciastka miały podobny rozmiar i piekły się równomiernie, co zapewni jednolity wygląd na talerzu.
Czas pieczenia – Wyciągaj ciastka, gdy brzegi są złociste, a środek wygląda na niedopieczony. Ciastka dopieką się na blasze po wyjęciu z piekarnika i zachowają miękki, wilgotny środek.
Alternatywne dodatki – Zamiast M&M’s możesz użyć lentilków, kawałków czekolady lub innych kolorowych słodyczy, dopasowując ciastka do okazji lub preferencji.
Przechowywanie – Przechowuj ciastka w szczelnym pojemniku do 5 dni. Możesz też zamrozić surowe kulki ciasta i piec je w miarę potrzeby, ciesząc się świeżymi ciastkami w dowolnym momencie.

Wartości odżywcze kolorowych ciasteczek

Jedno ciasteczko (około 40 g) zawiera:

Kalorie: około 180 kcal
Białko: 2 g
Węglowodany: 25 g (w tym cukry: 15 g)
Tłuszcze: 8 g (w tym nasycone: 5 g)
Błonnik: 0,5 g
Sód: 70 mg

Wartości odżywcze są przybliżone i mogą się różnić w zależności od dokładnych proporcji i rodzaju użytych składników.

Warianty ciasteczek z kolorowymi drażami

Podstawowy przepis na ciasteczka z M&M’s można łatwo modyfikować, dostosowując go do różnych okazji i preferencji smakowych. Oto kilka inspirujących wariantów:

Ciasteczka czekoladowe z M&M’s

Zamień 50 g mąki na 50 g kakao, aby uzyskać czekoladowe ciastka z kolorowymi drażami. Intensywny smak czekolady będzie świetnie kontrastował z słodkimi cukierkami, tworząc prawdziwą ucztę dla miłośników czekolady.

Ciasteczka z masłem orzechowym i M&M’s

Dodaj 3 łyżki masła orzechowego do masy maślanej przed dodaniem mąki. Połączenie masła orzechowego i czekolady to klasyk, który zawsze się sprawdza i wprowadza nowy wymiar smakowy do tradycyjnych ciasteczek.

Ciasteczka świąteczne

Użyj świątecznych M&M’s w kolorach czerwonym i zielonym, dodaj 1/2 łyżeczki cynamonu i odrobinę gałki muszkatołowej do ciasta, aby stworzyć świąteczną wersję tych ciasteczek. To doskonały pomysł na bożonarodzeniowe wypieki z dziećmi.

Dlaczego warto piec ciasteczka z dziećmi?

Wspólne pieczenie kolorowych ciasteczek to nie tylko sposób na pyszny deser, ale również doskonała okazja do budowania relacji i rozwijania umiejętności dziecka. Oto korzyści płynące ze wspólnego pieczenia:

Rozwijanie kreatywności dziecka poprzez dekorowanie ciastek i eksperymentowanie z kolorami
Nauki podstaw matematyki przy odmierzaniu składników i dzieleniu ciasta na równe porcje
Ćwiczenia małej motoryki podczas formowania ciastek i precyzyjnego układania kolorowych draży
Budowania wspólnych wspomnień i tradycji rodzinnych, które dzieci zapamiętają na lata
Nauki cierpliwości i satysfakcji z własnoręcznie wykonanej pracy, gdy ciastka są gotowe do spróbowania

Te kolorowe ciasteczka z M&M’s to więcej niż tylko słodki przysmak – to przepis na wspaniałe, rodzinne chwile spędzone w kuchni. Proste w wykonaniu, ale efektowne ciastka sprawią radość zarówno podczas przygotowania, jak i degustacji. Zachęcamy do eksperymentowania z różnymi wariantami i cieszenia się procesem pieczenia razem z najmłodszymi! Każde wspólnie upieczone ciasteczko to nie tylko smakołyk, ale również cegiełka w budowaniu pięknych rodzinnych wspomnień.