Przepisy

Awokado powinno trafić do sałatki na samym końcu i od razu zostać otoczone kwaśnym sosem

Nie trzeba mieć pełnej lodówki ani wydawać 30–40 zł na dowóz, żeby zjeść sensowny obiad.

Ziemniak zmienia strukturę zależnie od odmiany, zawartości skrobi i temperatury obróbki. To właśnie dlatego jedne

Soczyste mięso, lekko ciągnący się ser w środku i rumiana skórka z piekarnika dają obiad

Soczyste krewetki, gorące masło, dużo czosnku i świeża pietruszka dają kolację, która pachnie jak coś

Najczęstszy błąd przy boczku nie polega na doborze drewna, tylko na złym połączeniu czasu i

Na deskę serów, do panini, do zapiekanek i na ciepłe grzanki najlepiej sprawdza się wędzony

Kremowy, a jednocześnie lekki sos, sprężysty makaron w kształcie ryżu i chrupiące warzywa dają sałatkę,

Na szybki obiad w tygodniu, na spokojną niedzielę albo na dzień, kiedy potrzebne jest coś

Ciasto na kluski jest już zrobione, woda jeszcze nie stoi na ogniu, a w głowie

Ze śliwek da się zrobić pełny, sycący obiad w 15–40 minut, bez kończenia na kompocie

Domowy smalec wychodzi najlepiej wtedy, gdy tłuszcz wytapia się powoli, w temperaturze około 110–130°C i

Zaskoczy intensywnie kukurydzianym smakiem, mimo że bazuje na prostych składnikach z szafki i lodówki. Ta

Kaczka w pomarańczach powinna wyjść soczysta, z dobrze wytopioną skórą i wyraźnym, ale nie przesłodzonym

Zostały ugotowane ziemniaki z obiadu i szkoda wyrzucać je do kosza? Odpowiedź zależy od tego,

Zupa pomidorowa należy do najczęściej gotowanych zup w polskich domach i bardzo często pojawia się

Kto szuka pomysłów na szybkie obiady dla dzieci, ten zwykle potrzebuje dwóch rzeczy naraz: krótkiego

Do przygotowania sosu śmietanowego do makaronu potrzebne są śmietanka, tłuszcz, przyprawy i kilka minut przy

Domowe pierogi dzielą się na dwie kategorie: takie, w których najważniejsze jest ciasto, i takie,

Groszek z marchewką powinien być delikatnie słodki, maślany i gładki, ale nie wodnisty. Dobrze przygotowany

Zupa ugotowana na dwa dni często kończy jako problem na cały tydzień: szkoda wyrzucić, ale

Najpierw mocne obsmażenie kurczaka, potem krótka redukcja sosu – właśnie w tej kolejności powstaje gnocchi

Solenie i krótkie odstawienie pokrojonych zielonych pomidorów robi tu największą różnicę: warzywa puszczają nadmiar soku,

Szaszłyki zaskakują tym, jak dużo daje dobrze dobrana marynata i właściwa kolejność nadziewania. Mięso pozostaje

Kremowy, lekko maślany i wyraźnie serowy — taki powinien być domowy serek topiony. Dobrze zrobiony

To danie sprawdza się szczególnie wtedy, gdy potrzebny jest sycący obiad dla rodziny, ale bez

Na szybki obiad w tygodniu, lekki posiłek po treningu albo prostą kolację na ciepło dobrze

Nie trzeba stać przy kuchence 45 minut, żeby zrobić obiad, który smakuje jak z dobrej

Ryba faszerowana powinna być delikatna, soczysta i zwarta na tyle, żeby po pokrojeniu trzymała kształt.

Łosoś to ryba z dużą zawartością tłuszczu, ale ten tłuszcz nie chroni jej automatycznie przed

Delikatne pulpeciki z indyka w lekkim sosie koperkowym, podane z białym ryżem i miękką marchewką,

Zaplanuj lunch do pracy tak, by nie kończył się suchą kanapką zjedzoną w pośpiechu. Chodzi

To danie sprawdza się wtedy, gdy obiad ma być gotowy szybko, bez stania nad garnkiem

Szybkie sałatki na grilla ratują stół wtedy, gdy mięso już się dopieka, a dodatki wciąż

Szybkie sałatki na grilla ratują stół wtedy, gdy mięso już się dopieka, a dodatki wciąż

Temperatura wędzenia szynki decyduje nie tylko o smaku, ale też o tym, czy mięso wyjdzie

Wiele osób zakłada, że tatar trzeba podać dokładnie tak, jak w barze z lat 90.:

Delikatne, gładkie i kremowe puree ziemniaczane powinno być puszyste, ale nie napowietrzone jak pianka, maślane

Jeszcze niedawno drugie śniadanie do pudełka oznaczało najczęściej kanapkę z serem, banana wrzuconego luzem do

Aromatyczne, soczyste, wyraziste — takie powinny być dobrze zrobione mule w sosie pomidorowym. Wyraziste przede

Łosoś w cieście francuskim ze szpinakiem daje bardzo elegancki efekt przy pracy, która naprawdę nie

Łosoś pieczony w folii to jeden z najprostszych sposobów na rybę, która wychodzi soczysta nawet

Najlepsza zupa rybna to lekki wywar z dorsza czy gęsta, treściwa wersja z łososiem i

Śledzie pod pierzynką to sałatka, w której słony, wyrazisty śledź łączy się z delikatnymi warzywami,

Na szybki obiad w tygodniu, lunch do pracy albo kolację przygotowaną z wyprzedzeniem dobrze sprawdza

Tortilla z grilla elektrycznego to jeden z najszybszych sposobów na ciepły, konkretny posiłek bez stania

Na lekki obiad sprawdza się wtedy, gdy potrzebne jest coś ciepłego, delikatnego i bez ciężkiego

Na letni wieczór, do ogrodu, na balkon albo jako szybka przekąska przed głównym grillem, camembert

Ryba w sosie śmietanowo-koperkowym w piekarniku to pieczone filety lub dzwonka ryby zapiekane pod kremowym

Aromatyczne, tradycyjne, precyzyjne — takie właśnie jest domowe wędzenie kiełbasy. Precyzja ma tu największe znaczenie,

Na letniego grilla, szybki obiad w weekend albo kolację, gdy na ruszt ma trafić coś

Łosoś z grilla elektrycznego to jeden z najszybszych sposobów na porządny obiad bez długiego stania

Na grilla najczęściej trafiają plastry karkówki o grubości około 1,5-2 cm, marynowane przez kilka godzin

Drobno rozdrobniona ryba, dobrze odparowany sos pomidorowy i ryż ugotowany na sypko – od tego

Karp pieczony dzieli się na dwie główne wersje: przygotowywany w dzwonkach i pieczony w płacie

Zupa może sycić na długo, ale tylko wtedy, gdy nie opiera się głównie na ziemniakach,

Jajka, ser i chrupiący boczek dają śniadanie, które po podgrzaniu nadal dobrze smakuje, a na

Na grillu pierś z kurczaka wysycha szybciej niż karkówka, bo ma mało tłuszczu i cienką