Rozsmakuj się w kuchni azjatyckiej — makaron i mięso mielone w orientalnej odsłonie
Kuchnia azjatycka to prawdziwa uczta dla zmysłów, pełna różnorodnych dań, intensywnych smaków i bogactwa przypraw. Nic dziwnego, że zdobyła uznanie w wielu zakątkach świata. Wiele orientalnych specjałów możesz przygotować samodzielnie, korzystając z łatwo dostępnych składników, takich jak makaron i mięso mielone. Jak je przyrządzić, aby odbyć kulinarną podróż do Azji?
Podstawowe składniki dań azjatyckich często są podobne do tych używanych w innych kuchniach, jednak to sposób ich przygotowania oraz unikalne kompozycje przypraw nadają im oryginalny smak. Bez trudu znajdziesz wiele smakowitych przepisów, a poniżej znajdziesz kilka z nich.
Makaron chow mein z pikantną wołowiną
Azjatyckie dania z makaronem często są przygotowane metodą stir-fry, która polega na krótkotrwałym smażeniu w wysokiej temperaturze. Przed przystąpieniem do smażenia ugotuj makaron chow mein. Następnie rozgrzej wok (lub większą patelnię, jeśli go nie masz), dodaj olej i obsmaż mięso. Po chwili dodaj pokrojone warzywa, takie jak kapusta, czerwona papryka czy czerwona cebula, zgodnie z wybranym przepisem. Smaż przez kilka minut na większym ogniu, a następnie wrzuć czosnek i imbir. Wlej sos, który przygotujesz z sosu sojowego, chili i miodu. Na koniec dodajesz makaron i chwilę smażysz, a potem wystarczy wyłożyć na talerze.
Makaron po chińsku z mielonym mięsem wieprzowym
Jeśli szukasz pomysłu na szybki obiad, makaron w tej odsłonie będzie idealnym rozwiązaniem. Podobnie jak w poprzednim przepisie, wykorzystasz technikę stir-fry, dlatego warto wcześniej pokroić potrzebne warzywa, aby później łatwo je dorzucać do woka. Ugotuj makaron spaghetti lub udon. Rozgrzej olej w woku i wlej jajka z przyprawami. Po usmażeniu omletu zdejmij go z woka, a następnie wrzuć mięso mielone. Dodaj imbir, czosnek, po chwili pokrojoną dymkę, a po kolejnych dwóch minutach brokuł. Dorzuć makaron oraz sos przygotowany z sosu sojowego, rybnego i ostrygowego. Wyłóż na talerze i na wierzchu połóż pokrojony omlet.
Jeśli masz ochotę przygotować to danie, ale brakuje ci makaronu, to kupisz go na stronie
https://zakupy.auchan.pl/categories/artykuły-spożywcze/sypkie-i-produkty-zbożowe/makarony/4883
Noodle z mięsem mielonym
To danie z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom ramenu. Wyraziste w smaku i aromatyczne. Podsmaż mięso mielone, najlepiej drobiowe. Gdy się przyrumieni, odstaw je, a na patelnię wrzuć cebulę, czosnek, marchewkę i kolejną cebulę. Po kilku minutach dodaj szpinak, a gdy zwiędnie, wróć z mięsem mielonym, sosem sojowym i innymi przyprawami. Na końcu dorzuć makaron i dokładnie wymieszaj.
Podczas kompletowania składników do noodli z mięsem mielonym możesz przejrzeć asortyment sklepu internetowego Auchan. Dla przykładu mięso mielone jest dostępne tutaj
https://zakupy.auchan.pl/categories/artykuły-spożywcze/mięso-i-drób/mięso-mielone/2473
Makaron ryżowy z mięsem mielonym
Mówiąc o kuchni azjatyckiej, nie można pominąć makaronu ryżowego, który jest podstawą wielu tamtejszych dań. Oto przepis na jedno z tych, które możesz przygotować w zaledwie kilkanaście minut. Zacznij od ugotowania makaronu ryżowego zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W niewielkiej ilości wody rozrób skrobię ziemniaczaną. W woku podsmaż mięso z cebulą, wrzuć imbir i czosnek. Po chwili wlej mąkę, dodaj makaron, wymieszaj i dopraw sosem sojowym. Po wyłożeniu na talerze możesz posypać sezamem i pokrojoną dymką.
Wszystkie składniki do przygotowania makaronu ryżowego z mięsem mielonym znajdziesz w sklepie internetowym https://zakupy.auchan.pl/
